◆★晩ごはん★オートミールで揚げずにから揚げ

毎朝チビたん
オートミール食べてたのですが
食べなくなってしまいました
持て余したオートミール

※※※拾った画像ですみません

いい使い道発見！
それは。。
から揚げの衣！！



今晩MENU..。。☆


★オートミールで揚げずにから揚げ★＋ピーマン、ネギ
★切干大根★
★炒り豆腐(昨夜残り)★
★きゃべつサラダ★＋すり黒ゴマ
★えのきとわかめの味噌汁★
★ご飯★


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★オートミールで揚げずにから揚げ★
ｰｰｰ調理２時間前くらいに下味
鶏モモ肉を食べやすい大きさにカット(平ために切ると焼き上がり早いのでよい)
フォークでブスブスと穴開けます(下味のしみこみを良くするため)
ボウルに肉入れて
下味つけます(酒、醤油、すったしょうが、にんにく(今回はチューブにんにく))
もみもみして放置
---放置して２時間後
味しみこんだ鶏モモ肉に
片栗粉まんべんなくまぶします
溶き卵からめます
オートミールをひっつけて
油しいたフライパンで焼いて終了！
※※※最初中～強火でかりっと焼き色つけて、弱火でじっくり中まで焼きます
さくさく食感でとても美味しいです！

おまけ

から揚げ焼いた後の
鶏肉の味しみこんだ粒粒オートミールの残ったフライパンに
カットしたお野菜(今回はピーマンとねぎ)IN！
炒めます
ウェイパー、塩コショーで味調えて
から揚げの添え野菜完成！
フライパンのお掃除もできて
一石二鳥です！
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チビたんは
切干大根を好んで食べております！
あと人参も好きですね
いいですな
野菜好きは


はて
明日はひなまつり！
ちらし材料求めて
古北行っちゃおうかな？？
皆さんは甘酒のみますか？？
私はまだ授乳中なので
ケーキ買います！
(それもまた母乳に悪そうですね)
他にも沢山上海情報どうぞV(^ー^)V☆☆


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